communiware item 172072
Организация, нормирование и оплата труда на предприятиях торговли
общественного питания: Курс лекций
В учебном пособии рассматриваются вопросы, относящиеся к социально-трудовой
сфере: современные подходы к управлению человеческими ресурсами, содержание и
элементы организации нормирования труда, оценка его эффективности, организация
оплаты труда, оценка и планирование трудовых показателей. Пособие подготовлено с
учетом современных нормативных документов по вопросам труда и заработной платы,
включает примеры, поясняющие отдельные расчеты.
Предназначено для студентов вузов, аспирантов и преподавателей, а также может
быть рекомендовано руководителям предприятий и организаций, экономистам,
предпринимателям.
